藤沢バー1人で入りやすい藤沢駅から徒歩4分の大人のバー
電話でのお問い合わせはTEL.0466－25－5077
〒163-0000 神奈川県藤沢市鵠沼石上1－8－11 プロヴァンスビル ６F
♦ プロフィール＆コンセプト ♦
季節を取り入れた創作、アレンジカクテルをメインとしたバーアルカンシエルです。
私がバーテンダーを志すきっかけとなったのは、ホテルで働いている時にバーが併設されていたからです。
その時まではお酒と言うものに縁は無く、ほとんど飲んだ事も無論バーに行った事もありませんでした。
初めて働いていたホテルのバーに飲みに行って感じました。
大人なムードある落ち着いた空間、 お酒を嗜むお客様がカウンター越しにバーテンダーと楽しそうに話をしている姿。
彩り豊かなバックバーのお酒、カクテル。
どれを取ってもきらびやかで刺激的で強く心を打たれました。
その後縁あって、ホテルのバーに配属になり、当初お酒の事をあまり知らない私には苦労の連続でしたが、下積みを経験し、カウンターに立てるようになりました。
自分の作ったお酒を美味しいと言って頂ける事、会話を通して笑顔になられるお客様との関わり、気に入って頂き、再度お店に足を運んで下さる事の喜び。
とても魅力的でやりがいを感じました。
その後、たくさんの経験をし、たくさんの人達に助けてもらい、自分の店を構えるに至りました。
お客様には特別な一杯を提供し、本物のカクテルやウィスキーの美味しさを味わって頂きたいと思っております。
カクテルやウィスキーの旨みや色、香りを存分に楽しんで頂きたいので、店内は禁煙とさせて頂いています。
また落ち着いてゆっくり寛げる空間をご提供したいと考えておりますので、少人数制にしております。
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
shop info店舗情報
バー
アルカンシエル
神奈川県藤沢市鵠沼石上1－8－11
プロヴァンスビル６F
TEL.0466－25－5077
営業時間
PM 18:00～AM 1:30
L.O 1:00
定休日
日曜、第１月曜日
祝日(金・土は営業）
・小田急線,JR東海道線藤沢駅南口より徒歩4分
【禁煙】
カウンター 5席
テーブル1卓2席
【喫煙可】
テラス1卓3席
チャージ料500円
当店は1組3名様までとさせて頂いております